糖类检测

糖类通常指的是是多羟醛或多羟酮及其衍生物的一类有机化合物，赛旺为糖类生产企业和销售企业提供糖类检测服务，出具正规权威可靠的检验检测报告，为这些企业提供有关检测检验的技术支持。

　　糖类检测的范围包括各种糖果和食用糖包括，赤砂糖、蜜饯、糖果、胶基糖果、硬质糖果、酥质糖果、焦香糖果、凝胶糖果、奶糖糖果、食糖、冰片糖、方糖、多晶体冰糖、单晶体冰糖、充气糖果、压片糖、葡萄糖浆、麦芽糊精、麦芽糖、果葡糖浆、低聚异麦芽糖、食用葡萄糖、白砂糖、乳糖、绵白糖、淀粉糖等。

糖类检测

　　糖类检测的项目包括亮蓝、靛蓝、总砷、志贺氏菌、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、胭脂红、沙门氏菌、铜、日落黄、大肠菌群、铅、柠檬黄、金黄色葡萄球菌、三氯蔗糖(又名蔗糖素)、二氧化硫残留量、二氧化钛、赤藓红、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)、诱惑红、栀子黄、苋菜红、菌落总数、新红、姜黄素、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、大肠菌群、霉菌、螨、感官、混浊度、粒度、色值、碎糖量、糖粉、糖浆、净含量、pH、溶解度、乳糖结晶颗粒、酸度、透射比、熬糖温度、不溶性颗粒物、锤度、DE值、IMO含量、比旋光度、黑点、不溶于水杂质、氯化钠、氯化物、水分、干燥失重、灰分、电导灰分、硫酸灰分、干物质、蛋白质、脂肪、总糖、低聚果糖含量、麦芽糖含量、果糖、葡萄糖、还原糖分、蔗糖分、碘等。

　　糖类检测的常用标准

　　GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

　　GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖

　　GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果

　　GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖

　　GB 25595-2018 食品安全国家标准 乳糖

　　GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定

　　GB/T 317-2018 白砂糖

　　GB/T 20885-2007 葡萄糖浆

　　GB/T 20885-2007 食用葡萄糖

　　GB/T 20882-2007 果葡糖浆