东莞ISO22000内审员培训课程背景

随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO9001、HACCP与 ISO22000质量与食品安全体系要求标准的产生。整合ISO9001、HACCP与ISO22000质量与食品安全体系内审员培训课将以ISO22000标准为主体，分析讲解其与ISO9000及HACCP标准要求相关性，学员可以在食品安全管理体系的基础上将食品卫生和质量管理体系要求相连接, 建立有效、合理和简化的食品安全管理体系。

东莞ISO22000内审员培训目的

Ø使学员理解ISO 22000/HACCP食品安全管理体系基础知识及标准；

Ø熟悉并掌握HACCP基本原理和HACCP计划的建立及实施步骤；

Ø掌握食品安全管理体系内部审核的原则、基本程序和技巧；

Ø有效提升食品安全管理效能及专业素质；

Ø提升参训人员食品安全管理意识；

Ø了解食品安全管理体系建立流程。

东莞ISO22000内审员培训对象

食品行业质量管理人员；生产管理人员；与食品安全管理体系相关的品质管理人员。

东莞ISO22000内审员培训课程大纲（节选）

持续改进

在确保实现食品安全要求的前提下,组织应不断改进食品安全管理体系。本标准提出了改进的方法。值得注意的是食品安全的实现应在满足法律法规的前提下理解要点:

在确保实现食品安全要求的前提下,组织应不断改进食品安全管理体系。本标准提出了改进的方法。值得注意的是食品安全的实现应在满足法律法规的前提下,对体系不断进行持续改进。

通常的审核要点是:

最高管理者是否支持认识持续改进?

策划和管理了哪些持续改进的过程?

组织如何利用沟通、管理评审、内部审核、单项验证结果的评价、验证活动结果的分析、控制措施组合的确认、纠正措施和食品安全管理体系更新等过程或机制,推进持续改进。

检查表的编制依据

审核的目的、范围;

审核计划的安排;

所依据的标准和规定;

相关法律法规要求;

食品安全管理体系文件规定;

产品、过程的特点,特别是产品的重要特性和关键控制点;

其他具体情况等。

培训费用

现场培训：RMB1500元/人

线上培训：RMB1000元/人

费用含培训费、教材费及内审员证书费；现场培训食宿自理

培训时间

现场培训：2022年12月24日-25日。

线上培训：随时报名，随时学习。

联系方式

400-886-2040