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盐城ISO22000内审员课程概述
ISO 22000即食品安全管理体系。2018年6月18日，ISO组织发布ISO 22000:2018标准，此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000:2005标准，预计过渡期将为3年(以ISO或IAF信息为准)。此次修订内容主要包括:
高级架构:新版的ISO22000将沿用与其它ISO管理体系标准相同的架构，即高级架构。风险方法:包含一个与以往不同的对风险进行理解的方法。
PDCA循环使用了2个单独的PDCA循环,其中一个涵盖管理体系，另一个涵盖HACCP原理。对于关键词组有了清晰的描述,标准的更新使之更加适用于食品行业现状，包含了食品行业最新的趋势和食品安全要求。
本课程为食品行业企业提供了了解ISO 22000:2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。
盐城ISO22000内审员培训目标
了解ISO 22000标准的历史；
掌握ISO 22000:2018标准要求；
掌握ISO 22000体系审核方法；
提高内审能力。
盐城ISO22000内审员培训对象
所有拟取得体系内部审核员资格的人员及相关从业者；
关注管理体系的其他人员，如咨询师、审核员、企业和机构管理人员、专业技术人员等；
负责公司体系建立及实施的人员；
希望深入了解体系及评审知识的人员；
准备参加外审员考试的人员。
盐城ISO22000内审员课程大纲（节选）
操作性前提方案
操作性前提方案针对通过危害分析所确定的特定危害,并且是控制特定危害至可接受水平的组合控制措施之一,需要与HACCP计划共同确认、监视和验证方法实施有效性。
操作性前提方案与HACCP计划中关键控制点只是控制措施的分类不同,都需要达到相应的可接受水平,仅仅与风险大小有关,同时与控制程度及形式有关,依据风险分析可以互为转换,同时不同的组织及分析,可能导致不同的措施分类;无论如何确定控制措施,其最终必须能够有效地控制相应的危害达到可接受水平
审核方案调整宜考虑的因素
认证机构宜根据每次审核的结果和审核中收集到的相关信息,对审核方案进行必要的调整或更新,在确定是否需要调整审核方案时,宜基于以下方面的考虑(但不限于):
(1)第一阶段审核的结果;
(2)以往的审核发现和审核结论;
(3)客户及其管理体系的变更;
(4)认证范围的变更;
(5)有关的投诉:
(6)经证实的管理体系的有效性水平;
(7)持续改进的情况;
(8)来自客户的最新需求:
(9)外部环境的变化(如法规、认证要求的变更)等。
盐城ISO22000内审员培训须知
培训费用
现场培训：RMB1500元/人
线上培训：RMB1000元/人
费用含培训费、教材费及内审员证书费；现场培训食宿自理
培训时间
现场培训：2025年05月23 - 24日。
线上培训：随时报名，随时学习。
联系方式
400-886-2040
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