威海ISO22000内审员培训简介

ISO22000是一项全球性的、可审核的，也是目前最综合全面的食品安全管理体系标准之一。

    基于食品安全进行内部审核可以确认食品安全体系是否有效运行，相关内审结果的分析对于食品安全计划的持续有效起关键作用。不恰当的内审及其相关文件记录可能会对食品安全的持续改善造成障碍。本课程可为您提供必要的知识和技巧，以对食品安全体系进行有效内审，确保食品安全和符合ISO22000的相关要求。

威海ISO22000内审员适合对象

正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；

企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；

希望了解并从事相关工作的人员。

威海ISO22000内审员课程目的

建立、实施、保持、改进质量和食品安全管理体系，是食品生产企业的一项战略性决策，是一项重大的、带有全局性或决定全局的策划，涉及到体系所覆产品的相关部门及相关过程。质量和食品安全管理体系是一不断发展的动态系统，应基于风险，结合法律法规要求、客户要求、与企业运行绩效相关的所有相关方利益优先程度的变化而变更。

为食品行业企业提供了解ISO 22000:2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。

威海ISO22000内审员培训大纲（节选）

工作环境

工作环境是指工作时所处的一组条件,包括物理、社会、心理、环境(温、湿度、粉尘、洁净度等)等条件。工作环境中有一些条件是对人有影响的,包括对人身安全、健康产生的影响;另一些是对人和对产品均有影响的,如温湿度、照明、通风、粉尘、振动等。对于食品安全管理体系来说,需要关注的是对产品安全产生影响的工作环境。

通常的审核要点是:

-组织所需的工作环境是否适宜,是否符合食品企业卫生规范及相关法律法规标准中对工作环境的要求,组织是否满足这些要求?

-对所需的工作环境如何进行管理?

-需要从体系总体管理的其他条款(过程)审核中,确定工作环境是否满足体系、食品安全管理要求,包括可结合前提方案的相关要求判定。

第三方认证审核方案

就管理体系认证而言,审核方案是在认证机构与认证客户之间及合同规定的时间周期内,为确定认证客户的管理体系满足所选定的管理体系标准而策划的一组(一次或多次)审核,包括两阶段的初次审核、第一年与第二年的监督审核和第三年在认证到期前进行的再认证审核。

三年的认证周期从初次认证或再认证决定算起。

由此,审核方案的内容包括:

(1)某一时间段内(如一个认证周期内)对特定组织的一组审核或某一次审核活动(如扩大认证范围审核)的具体安排;

(2)为保证认证审核的有效实施,资源提供方面的活动安排包括人力资源、技术资源、时间资源、财务资源的安排等。

通常,根据认证项目的审核目的、审核方式或认证客户的不同需求,可将审核方案划分为:

(1)依据审核目的可有第一阶段审核方案、第二阶段审核方案、监督审核方案、提前较短时间的审核方案、再认证审核方案等;

(2)依据审核方式可有联合审核方案、结合审核方案等;

(3)依据认证客户的不同需求,可有特定审核方案,如扩大认证范围的审核方案。

认证机构可根据认证项目的规模、性质和复杂程度,策划一个认证周期的审核方案,也可针对特殊审核策划审核方案。

威海ISO22000内审员培训安排

培训费用、时间、地点

收费标准：ISO22000：2018内审员培训人民币1500元/人(含培训费、教材费、证书费等)

开课时间：额满开班

培训地点：威海市环翠区新威路

特别说明：单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

考核发证

考试合格者颁发认证认可的ISO22000：2018食品安全管理体系内审员资格证书，证书认证认可，网上查询，国际通用。