天津ISO22000内审员培训简介

ISO22000是一项全球性的、可审核的，也是目前最综合全面的食品安全管理体系标准之一。

    基于食品安全进行内部审核可以确认食品安全体系是否有效运行，相关内审结果的分析对于食品安全计划的持续有效起关键作用。不恰当的内审及其相关文件记录可能会对食品安全的持续改善造成障碍。本课程可为您提供必要的知识和技巧，以对食品安全体系进行有效内审，确保食品安全和符合ISO22000的相关要求。

天津ISO22000内审员适合对象

正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；

企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；

希望了解并从事相关工作的人员。

天津ISO22000内审员课程目的

建立、实施、保持、改进质量和食品安全管理体系，是食品生产企业的一项战略性决策，是一项重大的、带有全局性或决定全局的策划，涉及到体系所覆产品的相关部门及相关过程。质量和食品安全管理体系是一不断发展的动态系统，应基于风险，结合法律法规要求、客户要求、与企业运行绩效相关的所有相关方利益优先程度的变化而变更。

为食品行业企业提供了解ISO 22000:2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。

天津ISO22000内审员培训大纲（节选）

食品安全危害可存在、引入、增加或持续的步骤

应根据流程图及相关过程的危害分析，指出每种食品安全危害可能被引入的步骤（从原料、生产和分销等)。

在按照流程进行危害分析时不能孤立地只对工艺参数本身进行分析。危害可能来自普遍存

在的生产设备、设施和（或）服务和周边环境等相关辅助过程。危害分析除参照工艺流程图外，还要关注设备布置图、人员流动图、物体流向图、气流图、水网图等，同时对水及空气处理、清洁管理、物资的采购管理、设备维护等环节进行分析。

食品危害的控制是通过食品链全过程的共同控制来实现的。组织的终产品安全性是相对的。危害控制的可接受水平与组织在食品链中位置相关，决定其在食品链中所承担的食品安全控制的责任。同一企业同一产品由于顾客对产品的预期用途不同，产品也会有不同危害可接受水平。满足法规、顾客及组织要求的产品才是合格的安全产品。

审核方案的资源

(1)实施审核活动所必备的财务资源;

(2)技术资源,包括:

·专业审核指导书;

·专业培训;

·某专业领域法律法规的要求;

·某专业领域重要环境因素和重大危险源控制要求;

·行业行政许可要求等

(3)实施审核活动所必备的人力资源;

(4)实施审核活动所需的时间要求。

天津ISO22000内审员培训事项

培训时间

2026年10月16 - 17日

上课时间

上午9：30 - 12：00，下午14：00 - 17：00。

培训地点

天津市和平区南京路131号微沃大厦

培训师资

由资深培训师担任授课教师

培训费用

RMB 1500元/人。

以上费用含资料费、证书费、培训费。

报名方式

各组织接到培训通知后，有意参加培训的人员请向在线客服索取报名表并填写回发。根据培训场地情况，每期培训班限额报名，出现满员情况则以报名时间先后顺序为准。

注：单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人