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扬州22000内审员培训课程背景
ISO 22000即食品安全管理体系。2018年6月18日,ISO组织发布ISO 22000:2018标准,此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000:2005标准,预计过渡期将为3年(以ISO或IAF信息为准)。此次修订内容主要包括:
高级架构:新版的ISO22000将沿用与其它ISO管理体系标准相同的架构,即高级架构。
风险方法:包含一个与以往不同的对风险进行理解的方法。
PDCA循环:使用了2个单独的PDCA循环,其中一个涵盖管理体系,另一个涵盖HACCP原理。
操作流程:对于关键词组有了清晰的描述。
标准的更新使之更加适用于食品行业现状,包含了食品行业最新的趋势和食品安全要求。
本课程为食品行业企业提供了了解ISO 22000:2018标准的途径,通过此课程的培训,企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求,以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。
扬州22000内审员培训课课程目的
为食品行业企业提供了解ISO 22000:2018标准的途径,通过此课程的培训,企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求,以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。
扬州22000内审员培训课面向对象
>食品行业企业从业人员及建立、实施和管理食品安全管理体系的人士;
>进行内部审核、第二方审核的人士、SQE经理、供应商管理工程师等;
>加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系之人士等。
扬州22000内审员培训课课程内容(节选)
基础设施
基础设施是实现产品符合性的物质保证。组织的基础设施包括建筑物,过程设备包括软件、公用设施、信息通信技术。组织确保上述基础设施的提供满足生产安全食品的要求。
应关注为实现食品安全所需的基础设施是否满足需求,如何实施维护;是否可能由于基础设施不满足而影响到食品安全的情况;
通常的审核要点是:
同其他资源一样,需要从体系总体管理的其他条款(过程)审核中,确定基础设施是否满足体系、食品安全管理要求,包括现场查看,维护管理等,最终作出判定。
审核方案调整宜考虑的因素
认证机构宜根据每次审核的结果和审核中收集到的相关信息,对审核方案进行必要的调整或更新,在确定是否需要调整审核方案时,宜基于以下方面的考虑(但不限于):
(1)第一阶段审核的结果;
(2)以往的审核发现和审核结论;
(3)客户及其管理体系的变更;
(4)认证范围的变更;
(5)有关的投诉:
(6)经证实的管理体系的有效性水平;
(7)持续改进的情况;
(8)来自客户的最新需求:
(9)外部环境的变化(如法规、认证要求的变更)等。
授课时间及地点
培训时间:2022年10月29-30日,共2天。
培训地点:扬州市广陵区文昌中路590号
考核发证
所有学员需在培训完成后,进行内审员资格考试,考试通过的学员将获得方普管理颁发的ISO22000内审员资格证书。
课程费用
1500元/人,包括授课费,教材费,考试费,证书费。
注:食宿费和交通费用自理。
特别说明:单独"ISO22000:2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准:1000元/人。
如有ISO认证、咨询辅导或培训需求,请联系网站在线客服,并说明是在认证服务信息网(www.21cniso.com)上看到的!
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