昆明ISO22000内审员培训简介

各有关组织/个人：

为了满足各单位建立、健全食品安全管理体系，有效推动单位管理工作，提高单位管理水平，方普企业管理拟举行面向各单位从事相关工作的人员举办ISO22000和新版HACCP内部审核员培训班，现将有关事项通知如下：

昆明ISO22000内审员培训对象

1.拟获得ISO22000体系和HACCP体系内审员资格的人员；

2.国际采购集团质量经理、采购经理、高级管理人员；

3.食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员；

4.自有品牌的品牌经理、市场部经理、高级管理人员；

5各酒店/餐饮连锁内部采购经理、质量经理；

昆明ISO22000内审员培训目的

使学员理解ISO 22000/HACCP/FSSC22000食品安全管理体系基础知识及标准条款；

熟悉并掌握HACCP基本原理和HACCP计划的建立及实施步骤；

掌握食品安全管理体系内部审核的原则、基本程序和技巧；

有效提升食品安全管理效能及专业素质。

昆明ISO22000内审员培训大纲（节选）

组织的岗位、职责和权限

明确各项职责和权限并在组织内进行沟通是确保食品安全管理体系有效实施的重要前提。只有明确各岗位的职责和权限才能各司其职,发生问题的时候及时找到责任人。

职责权限的分配应能确保食品安全管理体系符合标准及相关方的要求;规定了向最高管理者报告食品安全管理体系的绩效;规定了启动和记录食品安全行动人员职责和权限的分配要求。

食品安全小组组长是每个组织食品安全管理体系的核心,他应是组织的成员并了解组织的食品安全问题。当食品安全小组组长在组织中另有职责时,不宜与食品安全的职责相冲突食品安全小组组长的职责可以包括与外部相关方就食品安全管理体系的有关事宜进行联系。

食品安全小组组长不一定是食品方面的专家,但建议其具备卫生管理和HACCP原理应用方面的基本知识,并且具有较强的管理和协调能力,确保建立、实施、保持和更新食品安全管理体系。

审核方案调整宜考虑的因素

认证机构宜根据每次审核的结果和审核中收集到的相关信息,对审核方案进行必要的调整或更新,在确定是否需要调整审核方案时,宜基于以下方面的考虑(但不限于):

(1)第一阶段审核的结果;

(2)以往的审核发现和审核结论;

(3)客户及其管理体系的变更;

(4)认证范围的变更;

(5)有关的投诉:

(6)经证实的管理体系的有效性水平;

(7)持续改进的情况;

(8)来自客户的最新需求:

(9)外部环境的变化(如法规、认证要求的变更)等。

昆明ISO22000内审员培训事宜

培训时间

2025年05月23 - 24日

上课时间

上午9：30 - 12：00，下午14：00 - 17：00。

培训地点

昆明市呈贡区云景路180号

培训师资

由资深培训师担任授课教师

培训费用

RMB 1500元/人。

以上费用含资料费、证书费、培训费。

报名方式

各组织接到培训通知后，有意参加培训的人员请向在线客服索取报名表并填写回发。根据培训场地情况，每期培训班限额报名，出现满员情况则以报名时间先后顺序为准。

注：单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人