西安ISO22000内审员培训背景

ISO 22000标准由ISO组织的来自食品行业专家，通过与食品法典委员会、联合国粮农组织和世界卫生组织紧密合作而产生。随着经济全球化的发展以及全世界人们对食品安全卫生的日益关注，生产、制造和供应食品的组织逐渐认识到，顾客越来越希望这些组织具备和提供足够的证据证明有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素条件。

为贯彻实施ISO 22000食品安全管理体系标准的需要，帮助各类组织建立、实施和改进食品安全管理体系，方普管理设立ISO 2200食品安全管理体系内审员培训课程旨在为企业培养一批优秀食品安全管理体系内审员，完善并提高企业建立的食品安全管理体系。

西安ISO22000内审员课程收益

使学员理解ISO 22000食品安全管理体系基础知识及标准条款；

掌握食品安全管理体系内部审核的原则、基本程序和技巧；

培训合格学员颁发方普管理的ISO 22000食品安全管理体系内审员证书。

西安ISO22000内审员培训对象

负责公司ISO 22000体系建立及实施的人员；

希望了解ISO 22000及评审技巧的人员；

从事审核(包括第二方审核)的人员；

实际工作中应用ISO 22000管理的人员。

西安ISO22000内审员课程大纲（节选）

原料、辅料和产品接触材料特性

通常由原辅料引入食品的危害存在较大的风险,这些引入的危害通常是后面工序无法控制的,所以源头控制十分重要。为了充分识别可能来自原料、辅料和与产品接触的材料的危害,应在文件中对其予以充分描述,其详略程度应足以满足实施危害分析的需要。

当相关信息发生变更时,组织应能够及时在体系范围内进行信息的沟通与更新,经确认可能会导致针对食品安全危害的控制措施的更新。

通常的审核要点是:

-是否实施原料、辅料和与产品接触的材料的描述?

-实施描述的原料、辅料和与产品接触的材料是否全面,有无实际使用但未列入描述的材料。

-描述的内容是否充分,能否为危害分析提供必须的信息。

-描述中是否识别了与原料、辅料和与产品接触的材料的食品安全法律法规要求,尤其是产品安全标准要求。

审核目的

内部审核的目的通常是确定组织的食品安全管理体系的符合性和有效性,识别管理体系潜在的改进方面。符合性是指体系是否符合策划的安排、是否符合GB/T22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》、是否能够达到组织所确定的体系要求;有效性是指体系能否得到有效的实施和保持。

食品安全管理体系第三方审核的目的,是验证组织食品安全管理体系建立的科学性和合理性,评定其实施的有效性。

食品安全管理体系第二方审核的目的是评价管理体系确保满足法律法规和合同要求的能力。审核目的一般由审核委托方确定,因为最终目的是拓展组织产品的市场。根据顾客要求、合同履约需要,以确定是否能满足顾客需要,以及达到合同要求。

西安ISO22000内审员培训事宜

课程费用

RMB 1500元/人，包括培训、教材、茶水、考试及证书等。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

可安排到厂服务，价格详情请来电咨询。

课程时间

2026年03月21 - 22日

联系方式

400-886-2040