温州ISO22000内审员培训简介

各有关组织/个人：

为了满足各单位建立、健全食品安全管理体系，有效推动单位管理工作，提高单位管理水平，方普企业管理拟举行面向各单位从事相关工作的人员举办ISO22000和新版HACCP内部审核员培训班，现将有关事项通知如下：

温州ISO22000内审员培训对象

1.拟获得ISO22000体系和HACCP体系内审员资格的人员；

2.国际采购集团质量经理、采购经理、高级管理人员；

3.食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员；

4.自有品牌的品牌经理、市场部经理、高级管理人员；

5各酒店/餐饮连锁内部采购经理、质量经理；

温州ISO22000内审员培训目的

使学员理解ISO 22000/HACCP/FSSC22000食品安全管理体系基础知识及标准条款；

熟悉并掌握HACCP基本原理和HACCP计划的建立及实施步骤；

掌握食品安全管理体系内部审核的原则、基本程序和技巧；

有效提升食品安全管理效能及专业素质。

温州ISO22000内审员培训大纲（节选）

外部沟通

任何沟通的目的都是为了确保获取必要的信息,作为体系更新的输入和持续改进的基础。

IS(22000要求组织进行外部沟通和内部沟通,作为食品安全管理体系的一部分外部沟通的目的是为了确保在整个食品链中能够获得充分的食品安全方面的信息。外部沟通包括:

(1)针对不由或不能由组织控制、必需在食品链其他环节中控制的食品安全危害,与食品链的上下游进行沟通,以实现与食品链上组织的知识分享,能够有效地识别、评价、控制食品安全危害;

(2)与顾客的沟通,获取顾客的食品安全要求,为确定可接受水平提供依据;

(3)与立法和执法部门以及其他组织的沟通,以确定公众可接受的食品安全程度。

通常的审核要点是:

-外部沟通,是否规定要求,包括标准列举的变更信息是否得到沟通?

-外部沟通,是否包括标准列举的相关方?

-沟通的内容,方式,是否适宜,通过外部食品安全信息的了解程度,作出判定?

-是否明确指定人员外部沟通的职责?

-结合在与外部沟通有关的岗位、职能、过程中,提供外部沟通的符合性信息,特别是供方、顾客、执法部门的食品安全有关信息。

-外部沟通是否保留证据?

审核的实施

审核方案宜在以下方面确保实施进行。

(1)每次审核前,认证机构应就审核方案的相关内容与认证客户进行沟通并取得一致,并为特定的审核指定审核组,同时以传达审核任务的形式将审核方案的相关要求传递给审核组长。

(2)审核组长应根据认证客户提供的相关信息和审核方案的要求,策划和制定审核计划,以清晰地确定所要求的审核活动的具体安排。审核计划应得到认证机构的认可,并与认证客户就审核的有关事项达成一致。

(3)对于可能影响审核方案有效实施的情况,认证机构的审核组宜及时与负责管理审核方案的人员进行沟通。当已明确需要调整审核方案时,认证机构应将审核方案的修改告知认证客户并与之达成一致意见。

(4)审核组应根据审核方案的程序,向认证机构报告每次审核的审核发现和结论。负责管理审核方案的人员应当对审核方案的实施结果进行评审(通常在认证决定阶段),并记录评审的结果,以作为调整审核方案的信息输入。

温州ISO22000内审员培训安排

课程费用：￥1500 元

课程类型：ISO22000食品安全管理体系内审员现场培训

培训天数：2天

授课时间：2026年03月21 - 22日

授课地点：温州市鹿城区温州大道1488号

特别说明：单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

培训特色

    1、通俗易懂：采用企业常用语言进行互动式授课，可结合企业自身产品、工艺特点、疑点进行分析及现场演练，使学员能够加深对课程的理解，现学现用。

    2、案例丰富：有大量的案例分享，帮助学员全面理解ISO22000的具体要求，并能与实际工作相结合。

    3、互动式授课：案例演练、现场答疑互动等方式，引导学员全程参与课程的问题讨论。

    4、轻松活泼，充满趣味性和知识性：培训中穿插游戏、视频等，吸引学员全身心投入培训。