中山ISO22000内审员培训通知：

各企事业单位及有关人员：

食品安全管理体系ISO22000:2018标准于2018年6月18日正式发布。新版标准均采用了相同的高级结构（HLS），使其管理体系间的间融合性更强，整合更加容易。

方普管理是具有丰富教学经验的培训机构。为新标准的培训精心编排专门的课程，力争为客户提供优质的服务。

为方便客户组织学习，方普管理利用自身技术优势，组织专家团队，积极推出线上直播或录播网课，为客户提供线上培训，望广大客户积极踊跃报名参加。

中山ISO22000内审员培训对象

从事食品企业人员，包括制造商、服务提供商等；企业管理层；各级管理人员；质量管理人员。

中山ISO22000内审员授课目的

了解当前的食品安全管理体系的标准条款，以及如何应用HACCP和食品安全文化应对风险，提高食品安全意识，运用食品安全管理体系在运行过程中将企业风险降低到最低

帮助管理层建立食品安全管理的意识

从食品安全管理角度，提升管理者对食品安全的重视

中山ISO22000内审员培训大纲（节选）

原料、辅料和产品接触材料特性

通常由原辅料引入食品的危害存在较大的风险,这些引入的危害通常是后面工序无法控制的,所以源头控制十分重要。为了充分识别可能来自原料、辅料和与产品接触的材料的危害,应在文件中对其予以充分描述,其详略程度应足以满足实施危害分析的需要。

当相关信息发生变更时,组织应能够及时在体系范围内进行信息的沟通与更新,经确认可能会导致针对食品安全危害的控制措施的更新。

通常的审核要点是:

-是否实施原料、辅料和与产品接触的材料的描述?

-实施描述的原料、辅料和与产品接触的材料是否全面,有无实际使用但未列入描述的材料。

-描述的内容是否充分,能否为危害分析提供必须的信息。

-描述中是否识别了与原料、辅料和与产品接触的材料的食品安全法律法规要求,尤其是产品安全标准要求。

第三方认证审核方案

就管理体系认证而言,审核方案是在认证机构与认证客户之间及合同规定的时间周期内,为确定认证客户的管理体系满足所选定的管理体系标准而策划的一组(一次或多次)审核,包括两阶段的初次审核、第一年与第二年的监督审核和第三年在认证到期前进行的再认证审核。

三年的认证周期从初次认证或再认证决定算起。

由此,审核方案的内容包括:

(1)某一时间段内(如一个认证周期内)对特定组织的一组审核或某一次审核活动(如扩大认证范围审核)的具体安排;

(2)为保证认证审核的有效实施,资源提供方面的活动安排包括人力资源、技术资源、时间资源、财务资源的安排等。

通常,根据认证项目的审核目的、审核方式或认证客户的不同需求,可将审核方案划分为:

(1)依据审核目的可有第一阶段审核方案、第二阶段审核方案、监督审核方案、提前较短时间的审核方案、再认证审核方案等;

(2)依据审核方式可有联合审核方案、结合审核方案等;

(3)依据认证客户的不同需求,可有特定审核方案,如扩大认证范围的审核方案。

认证机构可根据认证项目的规模、性质和复杂程度,策划一个认证周期的审核方案,也可针对特殊审核策划审核方案。

中山ISO22000内审员培训须知

考核发证

学员经培训考核合格者颁发“ISO22000：2018食品安全管理体系内部审核员”资格证书,并予备案,可电话、网上查询。该证书获所有认证机构认可,权威性强,全国通用。

培训地点及时间

中山市石岐区莲塘路36号（原石岐职中）二楼培训，2026年10月16 - 17日。

培训费用

共1500元/人,含培训费、内审员证书费、教材资料费,食宿费学员自理。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

报名方式

向在线课索取电子报名表并填写，开课前3天，我们将向学员发送培训确认函，以最终确定开班事宜。