扬州ISO22000内审员培训通知：

各有关单位：

ISO22000：2018标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。 ISO 22000表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。

为了使标准更加有助于确保从农场到餐桌整个食品供应链的食品安全，国际标准化组织（ISO）于2018年6月18日发布ISO22000:2018食品安全管理体系标准的最终版本。

为了满足各单位建立、健全管理体系，有效推动单位管理工作，提高单位管理水平，方普管理将长期面向各单位从事相关工作的人员举办内部审核员培训班，现将有关事项通知如下：

扬州ISO22000内审员培训目的

通过此次强化培训，使学员深入掌握标准的最新标准变化、强化基础知识和内部审核的基本技能，并能够在企业推行管理体系的过程中担当内部审核员工作；

提升标准融入管理的适用性，提升文件的执行力度，让管理真正作到规范化、制度化；

让体系运行责任部门和内审员真正扮演好企业管理推动者、捍卫者和守护者的角色。

扬州ISO22000内审员培训对象

企业最高管理者、生产负责人、质量负责人、体系管理人员及负责企业内部审核及供应商审核和质量管理人员。

扬州ISO22000内审员培训内容（节选）

预期用途

产品的安全性是相对的，与其预期用途相对应。如婴儿食品的卫生标准高于一般食品的卫生标准；出口发达国家的食品卫生标准高于国家标准；直接食用的产品卫生标准高于需要再加工产品的。不同预期用途会有不同安全标准，从而有不同的安全控制措施。

预期用途是危害分析和可接受水平确定的信息输入之一。拟定的预期用途应基于最终用户和消费者对产品的使用期望。文件中描述的用途应包括预期用途，同时必要时也要确定如不进行识别，可能发生的非预期错误处理和误用。

通常的审核要点是：

是否识别、确定了终产品的预期用途，在文件中进行说明。

预期用途的描述是否充分，并与产品特点及组织实际相适宜，能够为危害分析提供必要信息？

预期用途的描述是否在产品发生变化时及时更新？

审核记录

在收集证据的过程中,审核员应特别重视做好审核记录。记录应能注明所审核的场所、职能或过程。如果审核计划有规定,则应记录具体的符合和不符合的审核发现及其支持的审核证据。记录中通常应包括以下方面:

1.所会见的关键人员

2.文件规定

3.设备名称、编号及其校准状态

4.物品的标识

5.必要的人员标识

6.参照 HACCP计划、OPRP计划、作业指导书的版本号、段落号和内容

7.工作环境

8.类似流程图的草稿

9.审核活动

师资介绍

刘翠
中国农业大学毕业，食品质量与安全 / 生物技术（制药方向）专业，质量、环境、安全、食品安全管理体系国家注册审核员，香港品保局特邀专家、CQC 高级培训师。

拥有15 年食品、医药、医疗器械、化妆品领域体系咨询与培训实战经验，曾任多家大型企业质量部经理、项目经理，深耕体系搭建、风险管理、注册许可、临床认证与新版标准转换。

精通 ISO9001/14001/45001/13485/22000/22716、GMP 等标准，擅长多体系整合落地与问题解决，为企业定制高效管理体系，辅导通过率高。

累计服务企业数百家，项目经验丰富、专业严谨、审核精准，深受客户认可。

扬州ISO22000内审员培训安排

培训时间

2026年10月16 - 17日

上课时间

上午9：30 - 12：00，下午14：00 - 17：00。

培训地点

扬州市广陵区汶河南路48号

培训师资

由资深培训师担任授课教师

培训费用

RMB 1500元/人。

以上费用含资料费、证书费、培训费。

报名方式

各组织接到培训通知后，有意参加培训的人员请向在线客服索取报名表并填写回发。根据培训场地情况，每期培训班限额报名，出现满员情况则以报名时间先后顺序为准。

注：单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人