泰州ISO22000内审员培训背景

ISO22000:2018标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000:2018食品安全管理体系要求标准的产生。

泰州ISO22000内审员培训益处

1. 可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；

2. 在组织内部及食品链中实现资源利用优化；

3. 改善文献资源管理；

4. 加强计划性，减少过程后的检验；

5. 更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

6. 所有的控制措施都将进行风险分析；

7. 对必备方案进行系统化管理；

8. 由于关注最终结果，该标准适用范围广泛；

9. 可以作为决策的有效依据；

10. 充分提高勤奋度；

11. 聚焦于对必要的问题的控制；

12. 通过减少冗余的系统审计而节约资源。

泰州ISO22000内审员培训对象

食品行业企业从业人员，及建立、实施和管理食品安全管理体系的人士； l

进行内部审核、第二方审核的人士、SQE经理、供应商管理工程师等； l

加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系之人士。

泰州ISO22000内审员培训大纲（节选）

食品安全管理体系中的PDCA循环

PDCA循环使组织能够确保过程得到充分的资源和管理，确定改进机会并采取行动本标准采用了以过程方法为基础。过程方法强调所有过程管理应有科学的策划(P),管理应在策划的基础上实施(D),实施过程及实施的结果应该进行监测以保证其能够按照策划的要求实施并有效(C),对发现的不符合应实施过程管理的完善与改进(A)。管理过程就是PDCA的不断的循环过程，最终实现组织管理的持续改进。

根据过程方法的原理，体系管理需要包括以下活动内容：

①识别过程，识别每个过程中的可能的食品安全危害：

②建立前提方案及控制措施组合，实施对食品安全危害的控制：

③根据策划运行体系要求，实施对食品安全危害的控制，监视体系运行；

④通过验证、更新等活动持续改进管理体系。

对食品安全方针、目标的评审

应按照审核准则要求对组织的食品安全方针、目标进行评审,以确定:

(1)食品安全方针是否经过最高管理者的批准;

(2)食品安全方针是否与组织的宗旨相适应;

(3)食品安全方针的内容是否体现满足要求和持续改进的承诺;

(4)食品安全方针的内容是否体现符合法律法规的要求和顾客要求;

(5)食品安全目标是否具体、可测量,是否还有更具体的目标;

(6)食品安全目标是否充分、是否与食品安全方针相一致。

食品安全方针和目标的符合性和有效性的审核,可进一步在现场审核中进行。

泰州ISO22000内审员培训事宜

考核发证

学员经培训考核合格者颁发“ISO22000：2018食品安全管理体系内部审核员”资格证书,并予备案,可电话、网上查询。该证书获所有认证机构认可,权威性强,全国通用。

培训地点及时间

泰州市海陵区济川东路101号（近鼓楼南路），2025年08月30 - 31日。

培训费用

共1500元/人,含培训费、内审员证书费、教材资料费,食宿费学员自理。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

报名方式

向在线课索取电子报名表并填写，开课前3天，我们将向学员发送培训确认函，以最终确定开班事宜。