成都ISO22000内审员课程概述

ISO 22000即食品安全管理体系。2018年6月18日，ISO组织发布ISO 22000:2018标准，此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000:2005标准，预计过渡期将为3年(以ISO或IAF信息为准)。此次修订内容主要包括:

高级架构:新版的ISO22000将沿用与其它ISO管理体系标准相同的架构，即高级架构。风险方法:包含一个与以往不同的对风险进行理解的方法。

PDCA循环使用了2个单独的PDCA循环,其中一个涵盖管理体系，另一个涵盖HACCP原理。对于关键词组有了清晰的描述,标准的更新使之更加适用于食品行业现状，包含了食品行业最新的趋势和食品安全要求。

本课程为食品行业企业提供了了解ISO 22000:2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。

成都ISO22000内审员培训目标

了解ISO 22000标准的历史；

掌握ISO 22000:2018标准要求；

掌握ISO 22000体系审核方法；

提高内审能力。   

成都ISO22000内审员培训对象

所有拟取得体系内部审核员资格的人员及相关从业者；

关注管理体系的其他人员，如咨询师、审核员、企业和机构管理人员、专业技术人员等；

负责公司体系建立及实施的人员；

希望深入了解体系及评审知识的人员；

准备参加外审员考试的人员。

成都ISO22000内审员课程大纲（节选）

验证活动结果的分析

根据验证策划，需要对验证活动结果实施评价，确定这些过程是否有效实施，是否已达到将食品安全控制在可接受水平。

当验证结果不符合策划的安排时，说明我们建立、实施的体系在某一方面存在问题，只有评审，找到问题的原因才可能采取措施解决问题，保证系统有效。

验证活动可由各部门进行，但结果由食品安全小组进行分析。

验证结果分析是食品安全小组的职责，此项活动是对食品安全管理体系的综合、全面的分析，为绩效评价（内审、管评等）提供输入，而且对潜在不安全产品的风险发生趋势要进行分析。

通常的审核要点是：

是否对验证结果作出是否满足要求的评价？

是否对验证活动结果等进行综合分析，如何实施的分析，有哪些具体的分析活动；是

否在综合分析的基础上提出了改进措施，实施了哪些改进措施？

是否能将综合分析及采取的措施提交管理评审？

审核计划的内容

审核计划的内容主要可包括:

(1)审核目的;

(2)审核准则和引用文件;

(3)审核范围,包括确定受审核的组织单元和职能单元及过程;

(4)现场审核活动的日期和地点;

(5)现场审核活动预期的时间和期限,包括各种审核会议;

(6)审核员的作用和职责;

(7)为审核的关键区域配置适当的资源等。

适当时,审核计划还应包括:

(1)确定受审核方的代表;

(2)说明审核工作和审核报告所使用的语言;

(3)审核报告的主题;

(4)后勤安排(交通、现场设施等);

(5)保密事宜;

(6)审核后续活动。

成都ISO22000内审员培训事宜

培训费用

现场培训：RMB1500元/人

线上培训：RMB1000元/人

费用含培训费、教材费及内审员证书费；现场培训食宿自理

培训时间

现场培训：2026年10月16 - 17日。

线上培训：随时报名，随时学习。

联系方式

400-886-2040